Ogisan ramen and Shabu shabu
おじさん？おぎさん？謎の残る店名です。お店の前には「ラーメン」と書かれたのぼりが立っていて、醤油、塩、味噌、とよりどりみどりなことをアピールしていました。なんとなくで辛味噌ラーメンをチョイス。
THE中国人オーナーのラーメンってかんじです。日本のラーメンではなくて、中華料理屋の拉麺ってかんじかなあ。辛味噌ってのも味噌の辛さじゃなくてとんがら辛い、担々麺みたいな感じです。麺はだまになってるし…でも中国人オーナーなだけに？チャーシューと煮玉子が美味しかった笑。
まぁ一度でいいですね。笑
おすすめ度 ★★☆☆☆
Ogisan Ramen and Shabu-Shabu
5293 Prospect Rd, Ste C, San Jose, CA 95129
