おじさん？おぎさん？謎の残る店名です。お店の前には「ラーメン」と書かれたのぼりが立っていて、醤油、塩、味噌、とよりどりみどりなことをアピールしていました。なんとなくで辛味噌ラーメンをチョイス。 THE中国人オーナーのラーメンってかんじです。日…

サンノゼのWestfieldというデパートに入っているお店です。徳島ラーメン麺王のお店なんですが、サンフランシスコ市内にも支店があることは知っていて、そこの写真がなかなか本格的だったことから、こちらも行けるんじゃないかと訪問してみました。 ん？メニ…

ジャパンタウンにはいくつかラーメン屋さんがあるので、1つ1つ潰していくべく意気揚々とやってきました。なんとなく目に止まった札幌やから。日曜のランチでしたが並ばずに入れました。 札幌なんだから味噌でしょ！と味噌ラーメンをオーダー ぬ？これは味噌…

赴任前に住宅探しで1週間ほどサンフランシスコに滞在したので、すわとラーメンを食べに行きました。何しろ初心者なので、ダウンタウンにあって公共交通機関で行きやすい位置にあるということで刀屋に行くことに決定。検索してみるとミシュランガイド推薦店に…