イーストベイ
ユニオンシティにある家系ラーメンのお店です！なんと、本物の家系ラーメン「介一家」から暖簾分けされたお店だそうで、介一家のシェフ(っていうの？大将？)だった方が厨房を取り仕切っています！本物だ～っ。 何と本格的な横浜家系ラーメンでしょうか。こっ…
怒涛の勢いで来ています これは、バターコーンラーメンとのこと。コーンが入っているし味噌ベースかなと思いましたが塩ベースでした。意外に思えたけど、バターの甘みがスープにしみてなかなかいい感じです。スープの塩味は割とキリッとしている感じなので、…
また来ちゃった♡ やはり美味しいです。一番数が出るラーメンなのか、オーダーしてからサーブされるまでの時間も比較的短いです。本格的なそぼろやサフラン、チンゲンサイは健在！辛すぎないしいい感じです。 おすすめ度★★★★★ Shiba Ramen 5959 Shellmound St…
サンフランシスコのダウンタウンにある刀屋と、同じ名前ですが系列店ではないとの噂です。 bayarea-ramen.hatenablog.com 前述の刀屋ラーメンは、ミシュラン候補になるとか色々噂は聞くもののあんまり美味しくない、、、 こちらの刀屋のほうがずっとマシでし…
いくら美味しいからって2日連続で行くかね(笑)でも行ってしまった！ 限定のCold ramen 冷製ラーメンです。冷やし中華とはまたちがうようです。 ひんやりつめたい鶏がらスープに、ささみのハムが4枚とネギ、もやし、メンマに煮卵(普通のラーメンと同じ)さらに…
オフィスのそばにあるとても美味しいラーメン屋さんです。 今回はClear,すなわち塩ラーメンをオーダー！ チャーシューはチキンかポークか選ばせてくれます。とりあえずチキン。 澄んだスープはコクがあってとっても美味しい。飲めます！卵はいい感じにとろと…
バークレーのBART駅前にある日本料理やさんです。もともと定食屋さんとして有名で、最近ラーメンが定番メニューに加わったそうです(なのでウェブサイトのメニューにはラーメンが書いてない。。。)。特に味噌が美味しい！と聞いてやって来ました。 本格的な味…
職場そばの美味しいラーメン屋さん！前回は担々麺を頼んだけど今回は鳥パイタン。「White bird」という、まぁそうだけど・・・という感じのメニュー名でした。笑 とろーっとしたパイタンが超絶妙！おいしい！！スープは済んでいてあんまりしつこい見た目じゃ…
数年前の開店に際しては横浜家系ラーメンの人が来て指導&お墨付きを与えたというお店！サンフランシスコからだと車で40分くらいかかりますが遥々行ってきました！ これね、見た目よりずっと美味しかった！チャーシューとかパッサパサに見えたんですけど食べ…
なんと我々の職場から徒歩圏内に、ついにラーメン屋さんが出来ました！！！ウェブサイトを見るに、柴犬好きの弁護士さんが開いたお店らしい？謎が謎を呼びます笑 担々麺！見た目かなり本格的、肉そぼろにチンゲンサイ、サフランも載っていて…期待が高まりま…
この1週間で3食目のラーメン…スパイシー味噌は安定の美味しさ！ おすすめ度★★★★☆ Isshin Ramen 3288 Pierce St Richmond, CA 94804 yelp http://www.yelp.com/biz/isshin-ramen-richmond-2
今年初のIsshinです！去年だけで11回行ったのか、ほぼ月イチですね・・・ 安定の美味しさ。でもすこしぬるかったかな？まぁいいけど！ すすめ度★★★★☆ Isshin Ramen 3288 Pierce St Richmond, CA 94804 yelp http://www.yelp.com/biz/isshin-ramen-richmond-2
また来ちゃった…☆ 12月になってからは初めてです。 スパイシー味噌はかなりマイブームです。そしてこのお店、ラーメン全体としてもいいけど煮玉子の美味しさがベイエリアでも指折りだと思う！個人的に、味がしっかりついてる煮玉子が好きなのです。 おすすめ…
1ヶ月も行っていなかった反動で、5日とあけずに再訪(笑) スパイシー味噌は最近のマイブームだけど、流石に連発は飽きちゃうので、原点回帰の横浜オリジナル。うーん、これもこってりしていて美味しい。鰹の風味が聞いていて、アメリカで魚介系は少ないから嬉…
しょっちゅうしょっちゅう行っている記憶のあるIsshinですが、あれ、1ヶ月以上行っていなかったみたいです。 前回ちょっと冒険してみて大当たりだったスパイシー味噌♪しっかり味の濃いスープとトロトロのチャーシューが本当に美味しい。おすすめです！ おす…
イーストベイはウォルナットクリークにあるラーメン屋さん。担々麺が美味しいという噂は聞いていて、会社の同僚(日本人)の中には「アメリカに来て食べたラーメンの中で一番美味しい」と言う人もいて、かなり気になっていたお店でした。満を持して！ 担々麺は…
性懲りもなく来てしまうIsshin 今回は趣向を変えて、スパイシー味噌ラーメンにしてみました。これが大正解！しっかり濃い味噌味のスープに辛味噌がベストマッチです。チャーシュも細かく切られていて他のラーメンと変化をつけてあります。角煮のような部分も…
思えば今月になってからIsshinに来ていないという由々しき事態に気付いたので、来てみました。勿論Yokohama original! 先輩がカレーを頼んでました。何故か長ネギが具に入っている。カレー南蛮リスペクトなのか？なかなか美味しいようでした！まぁ私はラーメ…
いつもかなり並ぶ＆オーダーしてからサーブされるまでに相当かかるSOBOなんですけど、水曜日の11時半過ぎ、開店直後に行ったらさすがに空いていました。数量限定って書いてあるつけ麺が気になって、開店直後だから売り切れてるとも思えないし頼んでみよう！…
ついに6回目に到達してしまったIsshin。前回の訪問から1周間も経っていなかったのでちょっとメニューを変えてみました。 ワンタンチキンヌードルというメニューです！ワンタンというから殆ど皮で申し訳程度に肉が包まれているアレを想像していたんですが、な…
また来てしまった笑 安定のYokohama originalです。 月イチくらいで来てるなあ・・・ おすすめ度★★★★☆ Isshin Ramen 3288 Pierce St Richmond, CA 94804 yelp http://www.yelp.com/biz/isshin-ramen-richmond-2
バークレーにある和食居酒屋さんです。会社の人とおひる食べに行く？ってなって、ラーメン食べたかったのは私だけで他の人は普通のご飯が食べたかったので、武蔵ならなんでもあるじゃん！ってことで行きました。そんなわけでラーメン専門店じゃないし、先輩…
弊社に赴任していた事があり今は日本に帰国している先輩が、たまたま出張でこちらにいらしていたので、せっかくだしということでまたIsshinに来ました。 先週くらいに来たばっかりだし、いつものYokohama originalは避けて塩とんこつ！ やっぱりちょっとスー…
また来ちゃった… 前回普通目のラーメンを頼んで、やっぱYokohama originalに限るなあと思ったので頼みました。 何度見ても癒される画像だわ・・・ おすすめ度★★★★☆ Isshin Ramen 3288 Pierce St Richmond, CA 94804 yelp http://www.yelp.com/biz/isshin-ram…
とっても美味しいSOBOにまた来ました。今回はお店の名前を冠したSOBO Special ramenをオーダー！ なぜかケールが乗っている笑。 スープが良く絡んで美味しいです。赤いやつ、サフランだっけ？こんなのが載ってるのも趣向が凝らされてるなあと思います。濃厚…
Isshinは会社から近いので、先輩と「今日行っちゃう！？」みたいなノリで軽く行ってしまいます、これで2回め。 違うメニューを頼もうと思って黒とんこつラーメンにしました。 以前頼んだ横浜オリジナルと違って白菜は載っていなくて、代わりにキクラゲがいま…
リッチモンドの最南端、ほぼアルバニーってとこにあるRanch99という中華系マーケットの中に入っているお店です。ちょっと治安は良くないらしいので余り離れた所に駐車しないほうがいいかも。木曜日のランチに訪れましたが並ばず入れました。 Yokohama origin…
記念すべき、赴任後初のラーメンです。期待が高まります。私がラーメン好きだと聞いた日本人の先輩が、美味しいお店が有るよと連れて行ってくれました！ 金曜のランチでしたが12時位に行ったので結構並びました。とんこつw/マー油をチョイス 美味しい！スー…
駐在員どうしの飲み会で夜に訪れたKirakuで、締めのラーメンを食べました。本日2杯めのラーメン…細けえことはいいんだよ とても人気で美味しいお店なので予約しないと入れないようです。 ラーメンというより古き良き中華そばという感じ！あっさり透き通るだ…
