Shiba ramen (3回め)
オフィスのそばにあるとても美味しいラーメン屋さんです。
今回はClear,すなわち塩ラーメンをオーダー！
チャーシューはチキンかポークか選ばせてくれます。とりあえずチキン。
澄んだスープはコクがあってとっても美味しい。飲めます！卵はいい感じにとろとろ半熟です。チャーシューは少し味が薄めかなあ。でも肉厚で3つも乗っていてサービス満点です。先日の鶏パイタンはしっかりこってりだったのですが、さっぱり系もいい感じ！今のところどのメニューもおすすめです！
おすすめ度★★★★★
Shiba Ramen
5959 Shellmound St, Ste 10 Emeryville, CA 94608
URL Shiba Ramen
Lava Lounge
ご近所にあるお店。ご近所に住むんでいた知り合いが、ラーメン結構美味しかったよと教えてくれたので行ってみました。ラーメン以外には唐揚げや餃子という懐かしいメニューが有ったのでそれもトライ。唐揚げはタイっぽい味付けで、衣は少し甘かったですがさくさくでした。辛いソースを付けて食べるのがうまい。餃子はおかんの味でした！
お店の名前がついたLava ramenをオーダー。さらっとしたとんこつで、少しにんにくやシーフードも香ります。麺はインスタントぽい(笑)でもかまぼこ3枚入ってました！そして特筆すべきはご覧のとおり海老天です笑。衣が湿気らないようすぐに引き上げて別に食べました笑 美味しかった！
他にはシーフードラーメン(アメリカ人は日本食と言えばシーフードと思ってるのかもだけど、ラーメンに貝やエビはあんまり載せんよね)、ベジーラーメン(豆腐のせてある)もメニューに有りました。
明らか日本人オーナーじゃないお店としては、美味しかったです！
おすすめ度 ★★★☆☆
Lava Lounge
527 Bryant St, San Francisco, CA 94107
Shalala (2回め)
以前来て美味しかったShalala。近所で用事があったのでその前に、久々に寄ってみました。
以前は鶏パイタン推しで味噌がサブっぽかったんですが、メニューが変わっていて、味噌メインになってました。脇役化していた鶏パイタンですが、やっぱり好きなのでオーダー。
ん？…以前より全然美味しくない。なぜ？去年食べた時は濃厚で美味しかったのに、すごく味がうすいです。味噌ラーメン用の辛味噌を足してしまった。しかも去年はたっぷり載っていた千切りのネギが普通のネギになっていて(まぁそれはいいが)、キクラゲも端折られている。。。。
ちょっとしょっくです。いろんな人におすすめしていたんですが、今後はちょいとオススメランクが下がるかもなあ。
おすすめ度 ★★★★★→★★★☆☆
Shalala
698 W Dana St Mountain View, CA 94041
URL http://www.ramenshalala.com/index.html
yelp http://www.yelp.com/biz/shalala-mountain-view-2?start=240
Orenchi beyond (俺ん家ビヨンド・4回め)
言わずと知れた俺んちビヨンド、現地の友だちと行きましたが大評判でした！
私は日頃はおしゃべりですがラーメンを食べるときは心身統一して無言です。でも友達は喋るんだなあ。ラーメンは集中して食わないと伸びる！！
それにしてもほんとうに美味しいです。飲みほしたい…
おすすめ度 ★★★★★
Orenchi Beyond
174 Valencia St San Francisco, CA 94103
URL http://www.orenchi-beyond.com/
yelp http://www.yelp.com/biz/orenchi-beyond-san-francisco-6
Seasons of Japan
バークレーのBART駅前にある日本料理やさんです。もともと定食屋さんとして有名で、最近ラーメンが定番メニューに加わったそうです(なのでウェブサイトのメニューにはラーメンが書いてない。。。)。特に味噌が美味しい！と聞いてやって来ました。
本格的な味噌ラーメンで美味しいです！味噌汁ではない。笑 わかめが乗っているのも嬉しいですね。ずっと食べているとちょっとしょっぱ目かなあ。。。。だけど薄いよりずっといいしｗ 最後まで美味しくいただけました。Saltyさもあって星4つにしておくけど4.5くらいです！他のメニューもなんか色々面白い名前がついていたんで、今度試してみたいものだ。
おすすめ度★★★★☆
Seasons of Japan
2122 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
Nojo Ramen
以前は居酒屋だったというお店です。心機一転してラーメンメインのお店として最近再オープンしたそうです。フィルモアってかヘイズバレーの、SF JAZZのすぐそばにあります！
明るく天井の高い店内はとてもキレイで、おしゃれでした。店員さんの愛想も良かったです。普通目なChicken paitanとChicken Paitan Tan-Tan Spicy Misoで迷ったんですが、店員さんいわく後者の方がスペシャルだそうだし、そんなに激辛ってことでもないそうなので頼んでみました。
美味しいー！ベースは鳥ぱいたんです。飲み干せる。辛すぎませんしそぼろもたっぷり。パクチー大好きなのでこれも嬉しいです。一番上に乗っている辛いやつ(なんていうの？イタリアンのお店に行くとピザにかけてくれるやつ)もいいアクセントです。麺も美味しい。
美味しいという噂は聞いていたんですが、イチオシメニューが「鶏パイタンの上にフライドチキンがどーんとのっている」イロモノっぽい感じだったので少し不安もあったんですが(アメリカ人はこういうの好きなんよね)、いやはやとっても美味しかったです。16ドルとちょいと値ははりますが、行列もなくすぐに入れたしね。オススメです！
おすすめ度 ★★★★★
Nojo ramen
231 Franklin St, San Francisco, CA 94102
yelp http://www.yelp.com/biz/nojo-ramen-tavern-san-francisco-2
Torraku ramen
SF市内にはSoMa Streat food parkという、フードトラックが沢山集まる公園のようなところがあります。本当に10個位のフードトラックがずらっと並んでいるんですが、なんとその中にラーメン屋さんが。Torraku…トッラク？ ロゴにはトラックの絵が描いてあるから、多分トラックラーメンなんだろうなーー。中国人経営のお店のようです。
メニューを見るとTHEアメリカナイズされたラーメン、シーフードがゴロゴロ載っていたりドーンと肉が載っていたり。私はとんこつラーメンを頼み、肉をなしにしてもらいました。代わりに豆腐を載せられるよって言われたけど、日本人としてはラーメンに豆腐っていうのは・・笑
そんなわけであんまり期待していなかったんですが、予想よりはずっと美味しい！しっかりとんこつの出汁が出てて、メンマやキクラゲ、いっちょ前に煮玉子も。買ってからしばらくさまよったので麺はちょっと伸びちゃいましたが、予想よりはブヨブヨでなく、これはなかなかいいんじゃないかなと思いました。あと、ガーリック乗せる量も指定できるの嬉しい！(いっぱい載せたい人)
おすすめ度 ★★★☆☆
Torraku Ramen
428 11th Street, San Francisco, CA 94103
