Shalala
ジャパンタウンにあるShalalaには以前行ったことがありとても美味しかったのですが、マウンテンビューにあるShalala本店のほうが美味しいよっといろんな方に教えていただき、行かない訳にはいかないぜということで遥々行ってまいりました。
とりぱいたんラーメン！
お、お、おいしいーーー！濃厚でしっかりしたスープ！でもぎとぎとしてるわけじゃないです。麺も固めながらゴムみたいじゃないし！煮玉子も完璧な調理具合。キクラゲ、青ネギ、そして個人的に大好きな海苔が美味しいです。チャーシューも見た目通りしっかりした肉厚です。
ジャパンタウンのお店は白・黒という2パターンのとんこつでしたが、こっちは鶏パイタンが売りみたい。とは言ってもとんこつもかなり強く感じるので、純粋鶏パイタンではないんですが。その分こってり感があるので私は好み！Yelpとか見てると現地の人は肉味噌ラーメンみたいな方が好きなのかなあ。やっぱ肉が載ってるからか。でも私はこのTheラーメンって感じの鶏パイタンラーメンが好きですね～やっぱし。久々の☆5つ！
→約一年後にいったら美味しくなくなってました。ご注意
おすすめ度 ★★★★★
Shalala
698 W Dana St Mountain View, CA 94041
URL http://www.ramenshalala.com/index.html
yelp http://www.yelp.com/biz/shalala-mountain-view-2?start=240
